
Mythos & Kritik
Mythos: Ballaststoffe sind zwingend notwendig
Was die Evidenz zu Ballaststoffen, Darmgesundheit und stuhlregulierenden Effekten trägt – und warum 'null Ballaststoffe = ungesund' zu kurz greift.
3 Min.
Kritik
Mythen, Gegenargumente, wo beide Seiten zu grob werden. Ballaststoffe, fehlende Nährstoffe.
Gegenargumente und Mythen, ohne Strohmänner und ohne Apologetik.

Was die Evidenz zu Ballaststoffen, Darmgesundheit und stuhlregulierenden Effekten trägt – und warum 'null Ballaststoffe = ungesund' zu kurz greift.

Welche Nährstoffe in tierischen Lebensmitteln abundant sind, wo echte Engpässe drohen und warum die Pauschalaussage 'unvollständig' zu undifferenziert ist.